Schon 2004 war uns klar, wenn Landwirtschaft, dann Biologisch!

Mit diesem Ansatz starteten Rebekka und Martin damals auf weniger als einem halben Hektar mit Ihrer Anbaufläche. Angefangen wurde mit leckeren biologischen Erdbeeren zum selber pflücken. Nach und nach kam immer mehr Landwirtschaft mit Anbau von Feingemüse und Sonderkulturen dazu. Derzeit bewirtschaften sie mit ihren fleißigen Saisonarbeitern ca. 40 Hektar.

Zertifiziert sind sie nach den Richtlinien des Bioland-Anbauverbandes und GlobalGap. Das heißt sie achten auf einen geschlossenen Nährstoffkreislauf, auf Bodenfruchtbarkeit durch Kompostgaben und Fruchtfolgewirtschaft. Gedüngt wird nur mit organischen Düngern und Kleegras als Zwischenfrucht. Gegen Schädlingsbefall schützen sie ihre Pflanzen durch Auflage von Kulturschutznetzen, den Einsatz von Nützlingen oder im Bioanbau zugelassene natürliche Pflanzenschutzmittel.