Obst von Bauer
Der Apfelanbau liegt bei Obst von Bauer in der Familie. Seit Generationen ist die Familie Bauer fest mit dem Obstanbau verbunden. Neben der Landwirtschaft war der Obstanbau schon immer ein fester Bestandteil und Tradition in dem Familienbetrieb.
Die Leidenschaft für den Apfel wurde Stefan Bauer also schon in die Wiege gelegt. Mit viel Engagement führt er heute den Obstanbau als jungen, modernen und ökologischen Betrieb weiter. Eines ist dabei besonders wichtig: Biologisch, nachhaltig und fair zu wirtschaften!
Als Bio-Betrieb sind wir nach der EU ÖKO Verordnung und den Biokreis Verbandsrichtlinien zertifiziert. Unsere Öko-Apfel (Delbarestivale, Gala, Elstar, Santana, Wellant, Jonagold, Pinova, Boskoop und Mairac) und unsere Öko-Birnen (Conference und Xenia) erzeugen wir ohne den Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutz- und Düngemitteln.
Seit 2020 produzieren wir wieder Steinobst. Dabei ist uns die Gesunderhaltung unserer Kulturen für die Natur wichtig. Die Blühstreifen mit heimischen Wildkräutern in unseren Apfelanlagen bieten vielen Insekten und Nützlingen Nahrung und Lebensraum.