CousCous Salat
Fruchtig, frisch und schnell zubereitet!
4 Portionen
20 Minuten
Einfach
Vegetarisch
Zutaten
Für 4 Personen benötigst du:
| 250g | ||
|---|---|---|
| 200g | ||
| 1 | ||
| 1 Bund | ||
| 2 | ||
| 1 Bund | ||
| 1 | ||
| 1 | ||
| etwas | ||
| etwas | ||
| etwas |
Zubereitung
- Den Couscous nach Anleitung mit der Gemüsebrühe zubereiten.
- Den Grillkäse entweder auf dem Grill zubereiten und danach würfeln, oder gewürfelt in einer Pfanne anbraten.
- Tomaten, Gurken und Radieschen fein würfeln. Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und die Petersilie fein hacken. Die Zitrone auspressen.
- Sobald der Couscous und der Käse entwas abgekühlt sind, das Gemüse dazu geben und mit Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Rezept vom 05.07.2024,
© Erdbar Biokiste