![Bunter Salat in einer weißen Schale vor gelben Blumen](https://erdbar.de/_Resources/Persistent/b/2/2/2/b222a06d01927d308ffa32b0d70ab713404aa60c/couscous1.jpg)
CousCous Salat
Fruchtig, frisch und schnell zubereitet!
Zutaten
Für 4 Personen benötigst du:
250g | ||
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200g | ||
1 | ||
1 Bund | ||
2 | ||
1 Bund | ||
1 | ||
1 | ||
etwas | ||
etwas | ||
etwas |
Zubereitung
- Den Couscous nach Anleitung mit der Gemüsebrühe zubereiten.
- Den Grillkäse entweder auf dem Grill zubereiten und danach würfeln, oder gewürfelt in einer Pfanne anbraten.
- Tomaten, Gurken und Radieschen fein würfeln. Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und die Petersilie fein hacken. Die Zitrone auspressen.
- Sobald der Couscous und der Käse entwas abgekühlt sind, das Gemüse dazu geben und mit Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.