Eingelegte Zwiebel
Ideale Komponente zu Burgern, Salaten oder zur klassischen Brotzeit!
4 Portionen
10 Minuten
Einfach
Vegan
Zutaten
Für 4 Personen benötigst du:
| 4 | ||
|---|---|---|
| 350 ml | ||
| 350 ml | ||
| 80 g | ||
| 2 Zehen | ||
| 2 Stängel | ||
| 1 EL | ||
| 1 TL | ||
| 1 TL | ||
| 1 | ||
| 1 EL |
Zubereitung
- Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden.
- Apfelessig, Wasser, Salz und Zucker in einem kleinen Topf aufkochen.
- Die Zwiebeln mit den geschälten Knoblauchzehen und den restlichen Gewürzen in ein Einweckglas geben und mit dem Sud übergießen.
- Sobald die Zwiebeln ausgekühlt sind, können sie genossen werden. Im Kühlschrank halten sich diese mehrere Wochen.
Rezept vom 26.07.2024,
© Erdbar Biokiste