Kohlrabi-Apfel-Salat
Erfrischend leicht und schnell zubereitet!
4 Portionen
10 Minuten
Einfach
Vegan
Zutaten
Für 4 Personen benötigst du:
| 2 | ||
|---|---|---|
| 1 | ||
| 1 | ||
| etwas | ||
| 2 EL | ||
| 2 EL | ||
| 1 TL | ||
| 1 Prise | ||
| etwas |
Zubereitung
- Den Kohlrabi und den Apfel schälen und grob raspeln.
- Die Zwiebel sehr fein würfeln. Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden.
- Aus den restlichen Zutaten ein Dressing mixen, alles vermengen und genießen.
Rezept vom 25.04.2024,
© Erdbar Biokiste