Mediteranes Ofengemüse
Absoluter Allrounder in der Küche - Auch als Grillspieß genial!
4 Portionen
30 Minuten
Einfach
Vegetarisch
Zutaten
Für 4 Personen benötigst du:
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| etwas | ||
| 1 Zweig | ||
| etwas |
Zubereitung
- Den Ofen auf 200° Umluft vorheizen.
- Das Gemüse waschen und in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls schneiden.
- Alles auf einem Backblech verteilen, mit Olivenöl geträufeln, den Feta darauf zerbröseln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Im Ofen für ca 25 Minuten backen.
Tipp: Das Gemüse ist vielseitig einsetzbar und kann als Topping für Bowls, als mediteraner Salat oder auf dem Grill zubereitet werden.
Rezept vom 23.02.2024,
© Erdbar Biokiste