Rahmlauch
Mildes Lauchgemüse, als Soße oder Eintopf!
4 Portionen
20 Minuten
Einfach
Vegetarisch
Zutaten
Für 4 Personen benötigst du:
| 2 Stangen | ||
|---|---|---|
| 1 | ||
| 1 EL | ||
| 200ml | ||
| etwas | ||
| etwas | ||
| etwas |
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen und fein würfeln, in einem Topf in Butter anschwitzen.
- Den Lauch putzen, längs halbieren und in feine Streifen schneiden. Nun ebenfalls in den Topf geben und mit andünsten. Wenn dieser eingefallen und weich ist, die Sahne dazu geben und kurz einköcheln lassen.
- Nun mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Muskat abschmecken und mit Kartoffeln oder als Eintopf für ca. 2 Personen servieren.
Rezept vom 05.12.2025,
© Erdbar Biokiste GmbH